W procesie przygotowywania posiłków na dużą skalę precyzyjne i szybkie rozdrabnianie warzyw decyduje o powtarzalności dań oraz estetyce serwowania. Jako eksperci w dziedzinie technologii gastronomicznych oferujemy profesjonalne szatkownice, które eliminują najbardziej pracochłonne czynności manualne, gwarantując najwyższą wydajność operacyjną. Podobnie jak nasze krajalnice świetnie sprawdzają się w każdej w kuchni.

Szatkownica Robot-Coupe – niezrównana precyzja i wydajność

W sercu wydajnej przygotowalni warzyw kluczową rolę odgrywa szatkownica Robot-Coupe, uznawana za światowy standard w dziedzinie obróbki mechanicznej. Urządzenia tej marki charakteryzują się zastosowaniem asynchronicznych silników o dużej mocy, które utrzymują stałą prędkość obrotową nawet przy maksymalnym obciążeniu. Dzięki szerokiej gamie tarcz tnących sprzęt Robot-Coupe pozwala na uzyskanie ponad 50 różnych rodzajów cięć: od precyzyjnych plastrów i słupków, przez tarcie, aż po kostkę i frytki. Zastosowanie magnetycznego systemu bezpieczeństwa oraz hamulca silnika chroni operatora, a unikalna konstrukcja bloku silnika gwarantuje wieloletnią eksploatację w trudnych warunkach kuchennych.