W nowoczesnej gastronomii profesjonalny serwis kawowy stanowi fundament oferty napojowej, dlatego dobór aparatury musi bazować na parametrach technicznych gwarantujących powtarzalność ekstrakcji i niezawodność przy dużym obciążeniu. Jako eksperci w dziedzinie kompleksowego wyposażenia zakładów żywienia zbiorowego oferujemy selekcję ekspresów do kawy czołowych producentów, które łączą innowacyjną inżynierię z intuicyjną obsługą. Do każdego z urządzeń pomagamy wybrać odpowiednie szkło i zastawę.

Ekspres do kawy WMF, Fresco, Sanremo – najlepsze marki dla profesjonalistów

Wybór odpowiedniego urządzenia to proces wymagający analizy przepustowości lokalu oraz oczekiwanego profilu sensorycznego naparów, które ma przygotowywać ekspres do kawy. WMF, Fresco i Sanremo to marki reprezentujące najwyższą półkę rozwiązań technicznych. W modelach automatycznych, takich jak te z linii WMF i Fresco, kluczową rolę odgrywają ceramiczne młynki żarnowe oraz systemy „Dynamic Milk”, które pozwalają na uzyskanie idealnej tekstury pianki mlecznej o różnej temperaturze i gęstości. Z kolei rozwiązania marki Sanremo przeznaczone są dla lokali typu speciality, gdzie zaawansowane systemy PID oraz wielobojlerowa konstrukcja umożliwiają bariście pełną kontrolę nad krzywą ciśnienia, co jest niezbędne do wydobycia pełni aromatów z ziaren segmentu premium.

Higiena, serwis i kompleksowe wsparcie technologiczne

Zgodność z rygorystycznymi normami HACCP jest priorytetem w dystrybucji urządzeń przez firmę Klimatex. Każdy oferowany przez nas ekspres do kawy WMF, Fresco czy Sanremo ma zintegrowane systemy automatycznego czyszczenia (Cleaning-in-Place), które przepłukują obieg mleczny i kawowy bez konieczności demontażu podzespołów. Zapewniamy pełne wsparcie wdrożeniowe – od doboru systemów filtracji wody, przez fachowy montaż, aż po szkolenie personelu z zakresu kalibracji młynków. Nasz autoryzowany serwis gwarantuje szybki czas reakcji i dostęp do oryginalnych części zamiennych, co minimalizuje ryzyko przestojów w lokalu.